Großes Kochmesser aus HRC60 Stahl (nicht rostfrei) mit Pflaumenholzgriff

Großes Kochmesser der Firma Windmühle aus HRC 60 Stahl (nicht rostfrei) mit mehr als 1% Kohlenstoffanteil. Durch seine Härte besonders dünn geschliffen. Das Messer ist mit der Hand geschmiedet und geschliffen. Der Pflaumenholzgriff ist vierfach vernietet und durchgehend. Klingenlänge 18 cm